手みやげにも！帝国ホテルのシャリアピンパイがおいしかった話

ずーっと気になっていた帝国ホテルの「シャリアピンパイ」。

岸朝子選「東京五つ星の手みやげ」にも登場する有名なパイで、ちょっとセレブなお呼ばれにも活躍しそうな一品です。

2019年8月、はじめてバースデーケーキ代わりに買ってみたので、レビューします。

シャリアピンパイとは

シャリアピンパイは、帝国ホテルの名物料理「シャリアピンステーキ」をパイで閉じ込めたお料理です。

シャリアピン･･･ってちょっと言いずらいのですが、ロシアの声楽家シャリアピン氏から命名されています。

シャリアピン氏が帝国ホテルに宿泊した際、歯を悪くした彼のために、料理長が玉ねぎに漬け込んだ牛肉をやわらかく焼き、玉ねぎソテーをのせたのが始まりだとか。

シェフのやさしさが生み出したレシピだなんてステキですね！

シャリアピンパイ実食

真ん中のお星さまがかわいらしいシャリアピンパイ。

箱をあけた瞬間に、パイ生地の良い香りがただよってきました。

購入したパイに付いていた「おすすめのお召し上がり方」によると、オーブンやオーブントースターで温めたほうがパイの食感や風味をより楽しめるそうです。

我が家ではオーブントースターを180度に設定して、10分間温めていただきました。もちろん焦げないようアルミホイルも忘れません。

温めることで、いっそうパイ生地の香りが･･･。香ばしく食欲をそそられる香りです。待ちきれず、ナイフで切り分けました。

パイの中身は薄いステーキ肉2枚とオニオンソテー。

お肉はたしかに歯が悪くても食べられるくらいのやわらかさで、オニオンソテーは甘く、パイ生地はサックサク。

鼻をくすぐる豊潤なバターの香りもすっごくいい！

ケーキも悪くないけど、シャリアピンパイにしてよかったーと思いました。

シャリアピンパイを購入するには

シャリアピンパイは、帝国ホテル1Fのホテルショップ「ガルガンチュワ」店頭で購入できますが、現在（2024年10月時点）は予約限定らしく、以下のページよりWeb取り置きで申し込めます。

宿泊していなくても買えますが、人気商品のため売り切れてしまうこともあるそうで、電話予約がおすすめとのこと。私も電話で予約注文しておきました。

また、公式ページによると、販売日などが決まっているのでご注意ください。

※土・日・祝日限定で販売いたします。
※ご予約は曜日を問わず承ります。ご希望日の7日前までにご予約ください。
※こちらの商品は11:00～19:00までご購入いただけます。

おわりに

シャリアピンパイはおいしいし、帝国ホテルというネームバリューも強いので、手みやげに迷ったら思い出してみるといいかも。

手みやげはネームバリューも大切なので。

私もすてきなホームパーティにお呼ばれすることがあれば、持っていきたいと思います！